Palästina – Libanon – Syrien: die Länder stehen für eine hervorragende Küchentradition mit vielfältigen Aromen und Traditionen. Die Levante-Küche mit z.B. Hummus, Falafel und Shakshuka bereiten Sie in diesem ganz neuen Kurs selbst zu:
Die türkische Küche ist geprägt von verschiedenen Einflüssen und Kulturen und daher ungeheuer vielfältig. Darüber hinaus ist sie schmackhaft und gesund. Aromatische Gewürze spielen dabei eine besondere Rolle.
In diesem Kurs lernen Sie ganz neue Gerichte und Kochtechniken zu deren Umsetzung kennen.
